В Новочеркасске предприниматель привлечен к ответственности за продажу шаурмы из небезопасных продуктов
В Новочеркасске Ростовской области индивидуальный предприниматель был принужден через суд устранить грубые нарушения в своей деятельности. Причина — систематическая продажа шаурмы, приготовленной из ингредиентов неизвестного и неподконтрольного происхождения.
В ходе проверки Россельхознадзора выяснилось, что в предприятии общепита использовались мясо, полуфабрикаты, сосиски и сыр без каких-либо документов, подтверждающих их безопасность и легальность закупки. Это создавало прямую угрозу для здоровья потребителей.
Было установлено и другое серьезное нарушение: предприниматель уклонялся от обязательной регистрации в государственной системе «Меркурий» (ФГИС «ВетИС»). Эта система предназначена для прослеживания оборота продукции животного происхождения и является обязательной для всех участников рынка.
Несмотря на ранее вынесенные официальные предостережения, владелец точки не предпринял мер для исправления ситуации. В результате Россельхознадзор обратился в суд.
Суд удовлетворил требования надзорного ведомства. Теперь предприниматель обязан в установленный срок зарегистрироваться в системе «Меркурий» и полностью устранить все выявленные нарушения, обеспечив прозрачность и безопасность источников сырья.